地元の農家さんの想いがこもった果物を使用して、障がいをもった人と一緒に作るサンスト商品は不思議とやさしい味がします。
その理由の一つが、焼きお菓子や加工品を作る時の手作業です。みかんの瓶詰は一番寒い1.2月に水につかっているみかんのふくや、せわたの部分を取り除き瓶1本1本丁寧に作っていきます。焼き菓子に入れるドライフルーツやかき氷に使用するシロップなどもいちから作っております。
全て業者にお願いすれば簡単にできることかもしれません。しかし、不器用ですが「美味しい」は生産者や作り手の思いがこもると信じています。一人でも多くのお客さんが笑顔で「美味しい」と言ってくれることを想像し、これからも作っていきます。
 
¨ 身体に美味しい ¨ をテーマに、素材を大切に、ひとつひとつに想いを込めて。フルーツ加工品 . 焼き菓子 . スウィーツなどを作っていきます。